കേണൽ സാൻഡേഴ്സിൻ്റെ കഥ കേണൽ ഹാർലാൻഡ് സാൻഡേഴ്‌സ് രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധകാലത്ത് യുഎസ് ആർമിയിലെ പാചകക്കാരനായിരുന്നു. യുദ്ധാനന്തരം, അദ്ദേഹം കെൻ്റക്കിയിലെ കോർബിനിൽ ഒരു സർവീസ് സ്റ്റേഷൻ തുറന്നു, അവിടെ ഭക്ഷണവും വിളമ്പി. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഭക്ഷണശാലയായ സാൻഡേഴ്‌സ് കോർട്ട് & കഫേ, അതിൻ്റെ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന് പ്രശസ്തി നേടി. എന്നിരുന്നാലും, സാൻഡേഴ്‌സിന് നിരവധി തിരിച്ചടികൾ നേരിടേണ്ടിവന്നു: • ഒരു പുതിയ ഹൈവേ ബൈപാസ് ആ റോഡിൽ ജനതിരക്ക് കുറച്ചു. • ഒരു തീപിടിത്തത്തിൽ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ റസ്റ്റോറൻ്റ് നശിപ്പിച്ചു. • അയാളുടെ ചിക്കൻ റെസിപ്പി ഫ്രാഞ്ചൈസി ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ 1,009 തവണ നിരസിക്കപ്പെട്ടു. 65-ാം വയസ്സിൽ, തകർന്ന് പോരാടി, സാൻഡേഴ്‌സ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ ആലോചിച്ചു. എങ്കിലും അവൻ സഹിച്ചു നിന്നു. 1952-ൽ, സാൻഡേഴ്‌സ് ഒരു യൂട്ടാ റെസ്റ്റോറേറ്ററായ പീറ്റ് ഹാർമനെ തന്നോടൊപ്പം പങ്കാളിയാക്കാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു. കെൻ്റക്കി ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ്റെ (കെഎഫ്‌സി) ആദ്യ ഫ്രാഞ്ചൈസിയായി ഹർമാൻ മാറി. ഇന്ന്, 24,000-ലധികം സ്ഥലങ്ങളുള്ള കെഎഫ്‌സി ആഗോളതലത്തിൽ ഏറ്റവും വലിയ ഫാസ്റ്റ്ഫുഡ് ശൃംഖലകളിലൊന്നാണ്. കേണൽ സാൻഡേഴ്സിൽ നിന്നുള്ള പാഠങ്ങൾ: 1. സ്ഥിരത: ആവ...